**Рецепт идеальных самых пышных оладьев 🥞**
**Рецепт идеальных самых пышных оладьев 🥞** **Ингредиенты:** * Кефир — 500 г * Мука — 400 г * Яйцо — 1 шт. * Сахар — 3 ст. л. * Соль — 1 ч. л. * Сода — 1 ч. л. **Приготовление:** 1. Кефир слегка подогреваем, чтобы он был тёплым. 2. Добавляем яйцо, сахар, соль и перемешиваем. 3. Всыпаем муку и замешиваем густое тесто без комочков. 4. В самом конце добавляем соду, аккуратно перемешиваем и оставляем тесто на 10–15 минут. 5. Больше тесто не перемешиваем! Аккуратно набираем ложкой и жарим на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки. **Главные секреты:** тёплый кефир, сода в самом конце и не перемешивать тесто перед жаркой! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ❤️
11 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
151 подписчиков · Еда и рецепты