Салат из жареных кабачков со сметаной и зеленью!
Салат из жареных кабачков со сметаной и зеленью! (2 порции) Ингредиенты: ◈ Кабачки — 2 шт (400 г) ◈ Сметана 20% — 100 г ◈ Петрушка — 20 г ◈ Укроп — 20 г ◈ Кинза — 20 г ◈ Фиолетовый базилик — 10 г ◈ Чеснок — 2 зубчика ◈ Подсолнечное масло — 50 мл ◈ Соль Приготовление: 1. У кабачков отрежьте плодоножки и концы, затем нарежьте крупными кубиками. 2. Обжарьте кабачки на сильном огне до золотистой корочки и полуготовности. Посолите по вкусу. 3. Листья петрушки, базилика и укропа крупно нарежьте, а стебли - мелко. Переложите зелень в большую миску. 4. Добавьте измельчённый чеснок и сметану, перемешайте. 5. Переложите в миску обжаренные кабачки и ещё раз аккуратно перемешайте. Приятного аппетита!
7 просмотров