🍴 Фрикадельки с овощами
🍴 Фрикадельки с овощами 🗒️ Ингредиенты: ‣ фарш – 500 г. ‣ зелень ‣ копченая паприка – 1/2 ч. л. ‣ прованские травы – 1/2 ч. л. ‣ яйцо – 1 шт. ‣ сухари панко – 2-3 ст. л. ‣ соль Соус: ‣ сладкий перец – 1 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ томаты в собственном соку – 2-3 шт. ‣ фасоль стручковая – 100 г. ‣ сахар – 1 ч. л. ‣ копченая паприка – 1 ч. л. ‣ итальянские травы – 1 ч. л. ‣ горячая вода/бульон – 150 мл. ‣ соль ‣ пармезан 🍽️ Приготовление: 1. Мелко нарезать зелень и смешать с фаршем, яйцом, панко, паприкой, травами и солью. Слепить небольшие фрикадельки. Обжарить со всех сторон до румяной корочки на хорошо разогретой сковороде. Убрать на тарелку. 2. Нарезать перец и морковь соломкой, обжарить на той же сковороде 5-6 минут. Добавить нарезанные томаты, сахар и немного горячей воды или бульона. 3. Как закипит, добавить фасоль и фрикадельки, приправить солью и специями. Томить на маленьком огне 15-18 минут. 4. В конце посыпать зеленью и пармезаном. Подавать с хрустящим хлебом или пюре. ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️