Йод 🧐
Йод 🧐 Самый актуальный микроэлемент для 1 сентября - это Йод! Главная роль йода в организме — участие в работе щитовидной железы. Без него невозможны синтез и нормальная работа её гормонов: тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). На эти гормоны и завязаны почти все эффекты йода. Ключевые функции йода ✅Регуляция обмена веществ. Гормоны щитовидной железы задают базовый уровень энергообмена: как быстро клетки расходуют энергию, как идут процессы синтеза и распада белков, жиров и углеводов. При дефиците йода обмен замедляется — появляются зябкость, усталость, склонность к набору веса. ✅Развитие и работа нервной системы. Особенно критичен йод во время беременности и в раннем детстве: гормоны щитовидки управляют созреванием мозга, формированием нервных связей. У взрослых они поддерживают память, внимание, скорость мышления и эмоциональный фон. ✅Рост и физическое развитие. Тиреоидные гормоны нужны для нормального роста костей и тканей, поэтому дефицит йода в детстве может приводить к отставанию в развитии. ✅Работа сердечно‑сосудистой системы. Эти гормоны регулируют частоту и силу сердечных сокращений, влияют на артериальное давление. ✅Состояние кожи, волос и ногтей. При нехватке йода кожа становится сухой, волосы тускнеют и выпадают, ногти слоятся — это связано с замедлением обновления тканей и нарушением кровообращения. Почему йод так важен именно для мозга 🧠 ? Йод не действует в мозге напрямую, но гормоны, которые он помогает создавать, проникают в клетки мозга и управляют активностью генов, отвечающих за развитие нервной ткани, образование синапсов и баланс возбуждения/торможения. Поэтому даже умеренный дефицит йода у беременных может снижать когнитивные способности ребёнка, а у взрослых — давать ухудшение памяти и концентрации. Кому потребность в йоде особенно высока? 🐟 Беременным и кормящим: в эти периоды потребность в йоде заметно растёт из‑за усиленной работы щитовидной железы и потребностей ребёнка. 🐟 Детям и подросткам: в периоды активного роста и созревания нервной системы. 🐟 Жителям регионов с природным дефицитом йода в почве и воде (к ним относится значительная часть России). Как организм получает йод? Основной источник — пища: морепродукты, морская рыба, водоросли, молочные продукты, яйца, йодированная соль. При этом йод из йодированной соли лучше добавлять в уже готовые блюда — при нагревании он частично теряется.