Сливочно-сырный супчик с фрикадельками 🥣
Сливочно-сырный супчик с фрикадельками 🥣 📝Ингредиенты: Фарш - 350 гр. Картофель - 3-4 шт. Репчатый лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Плавленый сыр - 200 гр. Зелень Соль и чёрный перец по вкусу ⠀ 📌Приготовление: Обжарить немного репчатый лук и морковь на растительном масле. Добавить картофель и кипяток. Фарш на фрикадельки заранее подготовить(к фаршу, здесь свинина+говядина добавляем измельчённый с помощью блендера лук с чесноком и яйцо, соль и чёрный перец по вкусу), сформировываем фрикадельки. ⠀ Как бульон закипел, можно добавить подготовленные фрикадельки. Спустя некоторые время, как фрикадельки всплыли, если необходимо немного снять пенку. ⠀ Остался сыр, и только после него добавляем соль и чёрный перец, размешиваем и варим ещё 10 минут на среднем огне, в конце зелень! 🥗Еда: быстро, просто и вкусно