ПБ

Простые блюда с КБЖУ

Еда и рецепты · 2 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

Овощные котлеты с йогуртовым соусом (ужин)

Овощные котлеты с йогуртовым соусом (ужин) ‎ ‎ Котлеты ‎Ингредиенты: ‎* кабачок — 200 г; ‎* морковь — 100 г; ‎* лук — 80 г; ‎* яйцо — 1 шт.; ‎* овсяные хлопья (мелкого помола) — 40 г; ‎* чеснок — 1 зубчик; ‎* соль, перец — по вкусу; ‎* масло растительное — 10 г (для жарки). ‎ ‎Приготовление: ‎1. Кабачок натрите и отожмите лишний сок. ‎2. Морковь и лук натрите/мелко нарежьте, чеснок измельчите. ‎3. Смешайте все овощи, яйцо, овсяные хлопья, соль и перец. ‎4. Дайте массе постоять 10 минут, чтобы хлопья набухли. ‎5. Сформируйте котлеты, обжарьте с двух сторон до румяности либо запекайте в духовке 25–30 минут при 180 °C. ‎ ‎Йогуртовый соус ‎Ингредиенты: ‎* йогурт греческий 2,5 % — 100 г; ‎* укроп свежий — 10 г; ‎* лимонный сок — 1 ч. л.; ‎* соль — щепотка. ‎ ‎Приготовление: смешайте все ингредиенты. ‎ ‎КБЖУ котлет на 100 г: ~145 ккал, белки — 5 г, жиры — 6 г, углеводы — 18 г. ‎КБЖУ соуса на 100 г: ~65 ккал, белки — 8 г, жиры — 2 г, углеводы — 4 г. ‎Общий КБЖУ (котлеты + соус, примерно 1:1 по весу): ~205 ккал, белки — 6,5 г, жиры — 4 г, углеводы — 11 г на 100 г смеси.