ПБ

Простые блюда с КБЖУ

Еда и рецепты · 2 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

Тефтели с капустой (обед)

Тефтели с капустой (обед) ‎ ‎Ингредиенты: ‎* фарш куриный или индюшиный — 400 г; ‎* капуста белокочанная — 300 г; ‎* лук репчатый — 1 шт. (80 г); ‎* яйцо — 1 шт.; ‎* рис варёный — 100 г (в сыром виде ~35 г); ‎* томатная паста — 30 г; ‎* вода — 200 мл; ‎* растительное масло — 15 г; ‎* соль, специи — по вкусу. ‎ ‎Приготовление: ‎1. Лук мелко нарежьте, слегка обжарьте на масле. ‎2. Капусту тонко нашинкуйте, добавьте к луку, потушите 5–7 минут. ‎3. Смешайте фарш, яйцо, рис, тушёные овощи, посолите и приправьте. ‎4. Сформируйте тефтели. ‎5. Разведите томатную пасту в воде, залейте тефтели и тушите под крышкой 30–40 минут на слабом огне (или запекайте в духовке при 180 °C 35–40 минут). ‎ ‎КБЖУ на 100 г: ~165 ккал, белки — 14 г, жиры — 7 г, углеводы — 11 г.