Открываю БАНКУ ФАСОЛИ, беру БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ И ПОМИДОР— И ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ САЛАТ ГОТОВ! — 26 сентября 2026 г. в 15:00:07.360
Открываю БАНКУ ФАСОЛИ, беру БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ И ПОМИДОР— И ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ САЛАТ ГОТОВ! Когда надоели тяжёлые слоёные салаты, этот рецепт становится идеальным спасением. Готовится буквально за считанные минуты из самых простых свежих овощей и фасоли. А секрет потрясающего вкуса — в простой пикантной заправке с зёрнами горчицы, которая связывает все ингредиенты в единое целое! ИНГРЕДИЕНТЫ: Консервированная фасоль (красная или белая) — 1 банка Болгарский перец (лучше взять красный и жёлтый для яркости) — 1 шт. Помидор (спелый, мясистый) — 1–2 шт. Лук репчатый (или красный салатный) — 1 небольшая шт. Чеснок — 1–2 зубчика (для лёгкой пикантности) Свежая зелень (укроп и петрушка) — небольшой пучок Соль — по вкусу Для ароматной заправки: Зернистая горчица (французская) — 1,5–2 ч. л. Растительное масло (ароматное подсолнечное или оливковое) — 3–4 ст. л. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовка фасоли: С банки фасоли сливаю маринад. Перекладываю фасоль в дуршлаг, промываю холодной кипячёной водой и даю жидкости полностью стечь, чтобы салат не получился водянистым. Нарезка овощей: Болгарский перец нарезаю небольшими аккуратными кусочками. Помидоры режу средними ломтиками (сильно мельчить не нужно, чтобы не вытек весь сок). Луковицу нарезаю тонкими полукольцами. Зелень и чеснок: Чеснок пропускаю через пресс или мелко рублю ножом. Зелень укропа и петрушки мелко шинкую. Сборка и заправка: В глубокий салатник отправляю подготовленную фасоль, сладкий перец, томаты, лук, зелень и чеснок. Немного подсаливаю по вкусу. Добавляю зернистую горчицу, заправляю растительным маслом и аккуратно всё перемешиваю ложкой, чтобы каждый кусочек пропитался заправкой. Салат получается нарядным, хрустящим и очень сочным. За счёт фасоли он отлично насыщает, но оставляет приятную лёгкость без тяжести в желудке. Подавать можно сразу же!