Быстрые пирожки на сковороде — съедаются ещё быстрее, чем готовятся! 😋
Быстрые пирожки на сковороде — съедаются ещё быстрее, чем готовятся! 😋 Идеальный рецепт, когда хочется домашней выпечки, но не хочется тратить весь день на кухне. Тесто получается невероятно нежным, а начинку можно выбрать любую (на фото — яйцо с зеленью). Ингредиенты для теста: • 1 ч. л. сухих дрожжей • 1 ч. л. муки (для опары) • 1 стакан тёплой воды • 1 ст. л. майонеза • 1 ч. л. яблочного уксуса • 1 ч. л. соли • 2 стакана муки (+ 1 стакан на подсыпку) Способ приготовления: 1. Опара: В тёплой воде растворите дрожжи с 1 ч. л. муки. Оставьте на 10-15 минут, чтобы появилась «шапочка». 2. Замес: Добавьте в опару майонез, уксус, соль и постепенно вводите муку. Замесите мягкое, эластичное тесто. 3. Формовка: Сформируйте небольшие шарики, раскатайте, положите любимую начинку и тщательно защипните края. 4. Жарка: Обжаривайте пирожки на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки с двух сторон.