🥧 Пирог «Съедобная тарелка» — 2 октября 2026 г. в 14:01:21.434
🥧 Пирог «Съедобная тарелка» 🛒 Набор для магии: • Для теста: Кефир — 200 мл, яйцо — 1 шт., соль и сахар — по 1 ч. л., сода — 0,5 ч. л., растительное масло — 1 ст. л., мука — 400 г (мягкое и податливое кефирное тесто). • Для начинки: Куриные голени — 500 г + Картофель — 6 шт. (сытное и сочное сердце пирога). • Для аромата: Репчатый лук — 2 шт. (часть для маринования, часть для жарки), специи для курицы и паприка, соль и перец. • Для сочности: Помидоры и чеснок (по вкусу, для яркого акцента внутри). • Для финиша: Свежая петрушка. ⚡ Магия приготовления: Замеси и замаринуй: смешай яйцо, кефир, соль, сахар, соду, масло и муку. Замеси мягкое тесто, убери его в пакет на 30 минут. Куриные голени и картофель (нарезанный кусочками) засыпь специями, паприкой, солью и перцем, оставь мариноваться минимум на 2 часа. Собери пирог: раздели тесто на две части. Раскатай первую и застели ею форму для выпечки, формируя высокие бортики. Выложи замаринованную начинку, сверху добавь предварительно обжаренный до золотистости лук, ломтики помидоров и рубленый чеснок. Запеки: накрой начинку второй частью раскатанного теста. Тщательно и красиво защипни края вилкой, чтобы сок остался внутри. Отправь в разогретую до 180°C духовку на 1,5 часа. Перед подачей щедро посыпь свежей петрушкой! ❤️ Сочно, сытно и с хрустящей корочкой со всех сторон? Отправь тому, кто обожает масштабные, уютные и невероятно вкусные домашние пироги! 👉 Выпечка | Мясное | Ужины | Десерты 🥧