🥩 Котлетки с овощным гарниром «Азиатский акцент»
🥩 Котлетки с овощным гарниром «Азиатский акцент» 🛒 Набор для магии: • Говяжий фарш — 600 г (насыщенная и мясная основа) • Картофель — 2 шт. (сытный гарнир, который запечется прямо вместе с мясом) • Лук репчатый — 2 шт. + Морковь — 1 шт. + Болгарский перец — 1 шт. (яркая, сладкая и ароматная овощная подушка) • Соевый соус — 2-3 ст. л. (придает мясу глубину вкуса, сочность и красивый оттенок) • Сухой чеснок — 1 ч. л. + Острый перец — ¼ ч. л. (пикантная и согревающая нотка) • Кунжут — 3 ч. л. (для орехового аромата и красивой текстуры) • Оливковое масло — 20 мл + Сливочное масло — 30 г (секрет нежности овощей и золотистой корочки) • Соль и чёрный перец (по вкусу) ⚡ Магия приготовления: Подготовь овощи: нарежь картофель средними кубиками, а лук, морковь и болгарский перец — соломкой или небольшими ломтиками. Замеси фарш: смешай говяжий фарш с соевым соусом, сухим чесноком, острым перцем, солью и чёрным перцем. Тщательно вымеси массу и слегка отбей её о дно миски, чтобы котлетки получились плотными и не развалились. Собери блюдо: выложи нарезанные овощи в форму для запекания, сбрызни оливковым маслом и добавь кусочки сливочного масла (они растают и сделают гарнир невероятно нежным). Сверху, прямо на овощи, равномерно распредели сформированные небольшие котлетки или тефтельки. Запеки: отправь форму в разогретую до 180°C духовку на 30–35 минут. За 5 минут до готовности щедро посыпь блюдо кунжутом, чтобы он раскрыл свой аромат и добавил красивый вид. ❤️ Сочно, ароматно и весь полноценный ужин (мясо + гарнир) готовится в одной форме без горы грязной посуды? Отправь тому, кто ценит умные, вкусные и экономящие время решения для будничных ужинов! 👉 Мясное | Гарниры | Ужины | Домашняя кухня 🍽️