🔥 ПОСЛЕ ЭТОГО РЕЦЕПТА ВЫ ПЕРЕСТАНЕТЕ ЗАКАЗЫВАТЬ СВИНИНУ ПО-КИТАЙСКИ!
🔥 ПОСЛЕ ЭТОГО РЕЦЕПТА ВЫ ПЕРЕСТАНЕТЕ ЗАКАЗЫВАТЬ СВИНИНУ ПО-КИТАЙСКИ! Снаружи — аппетитная румяная корочка. Внутри — сочное мясо. А соус… сладковато-кислый, насыщенный и такой ароматный, что хочется собрать его с тарелки до последней капли. 🤤И самое интересное — никакого сложного ресторанного оборудования. Всё готовится дома из вполне обычных продуктов. 🥢 СВИНИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ ПО-КИТАЙСКИ Ингредиенты на 3–4 порции: 🥩 Свинина — 500 г 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🍍 Ананас консервированный — 150 г 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🌽 Крахмал — 3 ст. л. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🫙 Соевый соус — 3 ст. л. 🍅 Кетчуп — 2 ст. л. 🍯 Мёд или сахар — 1 ст. л. 🍎 Уксус 6% — 1 ст. л. 💧 Вода — 100 мл 🫗 Растительное масло — для жарки Готовим: 1️⃣ Свинину нарежьте небольшими кусочками. Добавьте 1 ст. л. соевого соуса и яйцо, перемешайте. 2️⃣ Всыпьте крахмал и хорошо обваляйте мясо — именно он поможет получить ту самую аппетитную корочку. 3️⃣ Быстро обжарьте свинину на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. 4️⃣ Отдельно обжарьте лук и болгарский перец 2–3 минуты. Добавьте кусочки ананаса. 5️⃣ Для соуса смешайте оставшийся соевый соус, кетчуп, мёд, уксус и воду. 6️⃣ Верните мясо в сковороду, залейте соусом и прогрейте 3–5 минут, пока он не станет густым и глянцевым. ✨ Секрет: не тушите мясо слишком долго — тогда оно останется сочным, а корочка не превратится в мягкую оболочку. Подавайте с рисом и посыпьте кунжутом или зелёным луком. 💥 Сохраните рецепт, потому что после первого приготовления вам наверняка захочется повторить его снова. А если любите рецепты, которые превращают обычные продукты в блюда ресторанного уровня, подписывайтесь на канал «Что приготовить». Здесь каждый день — идеи, которые помогают вкусно накормить семью без многочасового стояния у плиты❤️ 👉 Подписывайтесь на «Что приготовить» и забирайте новые рецепты первыми!