🍲 Мясо в горшочках — праздничное горячее, которое любят все!
🍲 Мясо в горшочках — праздничное горячее, которое любят все! Если хочется подать на праздничный стол что-то сытное, ароматное и по-домашнему уютное, приготовьте мясо в горшочках. Порционные горшочки сразу делают подачу нарядной — каждому гостю свой ароматный ужин 🔥 🥩 Мясо с картофелем и грибами в горшочка Ингредиенты на 4 горшочка: 🥩 свинина или куриное филе — 600 г 🥔 картофель — 700 г 🍄 шампиньоны — 250 г 🧅 лук — 2 шт. 🥕 морковь — 1 шт. 🧀 сыр — 120 г 🥛 сметана — 4 ст. л. 💧 горячая вода или бульон — 250 мл 🧂 соль, перец — по вкусу 🌿 паприка, сушёный чеснок — по вкусу 🫒 растительное масло — 1–2 ст. л. 👨🍳 Приготовление 1️⃣ Мясо нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и добавьте паприку. 2️⃣ Картофель нарежьте кубиками, лук — полукольцами, морковь — небольшими кусочками. Грибы нарежьте пластинками. 3️⃣ На дно каждого горшочка выложите немного лука и моркови. Затем мясо, картофель и грибы. 4️⃣ Сметану смешайте с горячим бульоном или водой, добавьте немного соли и сушёного чеснока. Разлейте соус по горшочкам. 5️⃣ Накройте крышками и поставьте в холодную духовку. Готовьте при 180°C около 60 минут. 6️⃣ Снимите крышки, посыпьте тёртым сыром и верните в духовку ещё на 10–15 минут, чтобы сверху появилась аппетитная золотистая корочка. ✨ Секрет шефа: не заполняйте горшочки до самого верха — оставьте 2–3 см. При нагревании сок может подняться и вытечь. 🌿 Перед подачей добавьте немного свежей зелени. Получается нежное мясо, пропитанный ароматным соусом картофель и румяная сырная корочка. А главное — каждая порция уже красиво подана гостю ❤️ 💬 Сохраняйте рецепт — такое горячее отлично подходит и для Нового года, и для семейного праздничного ужина! Подпишись👇 Что приготовить