ЧП

«Что приготовить? Рецепты за 30 минут»

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🔥 КОТЛЕТЫ В КЛЯРЕ — СОЧНЕЕ ОБЫЧНЫХ! 😍

🔥 КОТЛЕТЫ В КЛЯРЕ — СОЧНЕЕ ОБЫЧНЫХ! 😍 Снаружи — золотистая хрустящая корочка, внутри — нежный, сочный фарш! 🤤 💥 Весь секрет в кляре! Он помогает сохранить мясной сок внутри. А готовится такая вкуснятина из самых обычных продуктов! 🛒 Ингредиенты на 4 порции: Фарш (свинина + говядина) — 500 г Лук — 1 шт. Яйца — 2 шт. Мука — 4 ст. л. Молоко — 100 мл Соль, перец — по вкусу Масло — для жарки 👩‍🍳 Готовим просто: Смешайте фарш с мелко натёртым луком, солью и перцем. Сформируйте небольшие плоские котлетки. Взбейте яйца с молоком и мукой до однородного кляра. Окуните каждую котлетку в кляр. Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон, затем доведите под крышкой на слабом огне до полной готовности. 😍 Результат — котлетки, которые хочется готовить снова и снова! Подавайте с картофельным пюре, макаронами или свежими овощами. 💡 Совет повара: делайте котлетки тонкими — так они быстрее и равномернее прожарятся. ❤️ Сохраните рецепт, чтобы не потерять! 👉 Подписывайтесь на Что приготовить — здесь простые рецепты, которые экономят время и семейный бюджет