**🌶️ Лечо на зиму: домашний вкус 🔥** — 6 августа 2026 г. в 13:22:28.269
**🌶️ Лечо на зиму: домашний вкус 🔥** Готовить лечо — это как возвращаться в лето! Густое, ароматное и невероятно насыщенное, оно согреет вас холодными зимними вечерами. Отлично подходит к мясу, картошке, макаронам и просто с хрустящим хлебом. ▫️ Ингредиенты: • Помидоры — 3 кг • Болгарский перец — 3 кг • Морковь — 1,5 кг • Чеснок — 100 г • Сахар — 200 г • Соль — 40 г • Уксус 9% — 100 мл • Растительное масло — 100 мл • Укроп и петрушка — по 1 пучку 👩🍳 Рецепт: 1. Помидоры измельчить блендером до пюре. 2. Морковь натереть, перец нарезать соломкой, чеснок мелко порубить. 3. Довести томатное пюре до кипения, добавить сахар, соль, масло и уксус. 4. Добавить морковь и варить 10 минут. 5. Затем положить болгарский перец и варить еще 20 минут. 6. В конце добавить чеснок, укроп и петрушку. Варить еще 10 минут. 7. Горячее лечо расфасовать по стерилизованным банкам и закатать крышками. 💡 Совет: для любителей острых вкусов добавьте немного острого перца! Храните лечо в прохладном, темном месте. 👉 Подписаться на канал: Садовод и Ко