Рецепты старые без видео + современные с видео
Еда и рецепты · 26 августа 2026 г.
Рулет с маком.
Рулет с маком. Рецепт из просторов интернета 👇 Тесто дрожжевое 1 кг, для начинки: 1 стакан мака, 1-2 столовые ложки сахара, 2-3 столовые ложки растопленного сливочного масла. Для смазки 1 желток. Тесто раскатать в виде прямоугольника толщиной 0,5 - 0,6 см, равномерно смазать растопленным маслом, посыпать маком и сахаром. Завернуть рулет в виде подковы. Чтобы рулет сохранил красивую форму при выпечке, равномерно наколите вилкой поверхность и бока рулета, чтобы вышел пар и не разорвало тесто, затем смазать желтком, украсить цветками, листочками из того же теста, смазать из тоже желтком. Выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности. Готовность проверять с помощью деревянной палочки, если игла при прокалывании сухая - пирог готов. Если сыровата, рулет прикрыть бумагой и допечь.