яблочный пирог
яблочный пирог Этот рецепт — моя палочка-выручалочка, когда хочется домашней выпечки, а времени в обрез. Никакой дрожжевой возни, только хрустящее слоёное тесто и сочная яблочная начинка. В ледяную воду добавьте соль и уксус. Муку порубите с холодным маслом в крошку, влейте воду и быстро соберите тесто в шар. Уберите в холодильник на 30 минут. Готово! Яблоки нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте с сахаром, корицей и панировочными сухарями — они впитают лишний сок и не дадут тесту размокнуть. Раскатайте два пласта теста. На нижний выложите начинку, накройте вторым, защипните края и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте при 200°C около 25–30 минут до золотистой корочки. Очень вкусно 😋.
Канал в каталоге Максиметера
41 подписчиков · Еда и рецепты