Идеальное песочное тесто: всего 5 ингредиентов
Идеальное песочное тесто: всего 5 ингредиентов Секрет рассыпчатой и нежной выпечки кроется в правильных пропорциях. Запомните эту простую формулу, и у вас всегда будет идеальная основа для печенья, тартов и пирогов. Классический рецепт: - 300 г муки - 200 г холодного сливочного масла - 100 г сахара - 1 яйцо - Аромат: цедра 1/2 лимона или немного ванили Главный секрет: используйте очень холодное масло и работайте с тестом быстро, чтобы оно не нагрелось от рук. Так выпечка получится по-настоящему рассыпчатой. Просто смешайте все ингредиенты, уберите тесто в холодильник на 30 минут, и можно творить.
11 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
41 подписчиков · Еда и рецепты