Идеальный яблочный пирог:
Идеальный яблочный пирог: Секрет рассыпчатого теста — в холодном сливочном масле. Перетираем 300 г муки, 200 г масла, 100 г сахара, 3 желтка и щепотку соли в крошку. 2/3 крошки утрамбовываем в форму — это основа. Для начинки: 5–6 яблок режем тонкими дольками, смешиваем со 100 г сахара. Выкладываем на тесто. Сверху посыпаем оставшейся крошкой. Выпекаем 40 минут при 180 °C до золотистой корочки. Готовый пирог украшаем сахарной пудрой. Приятного аппетита 😋.
15 просмотров