Оладьи из икры речной рыбы:
Оладьи из икры речной рыбы: Ингридиенты: ☝️ икра из речной рыбы 1 кг. ☝️ два яйца с белком, одно - только желток ☝️ соль по вкусу, я, добавляю только соль, без приправ. ☝️ разрыхлитель гр 10. ☝️ муки столько, чтобы получилось текучее тесто, но не сильно жидкое. Можно, конечно, тесто погуще, но тогда вкуса икры не почувствуете 😥. Убираем пленку, взбиваем блендером, используя венчик. Жарим на среднем огне, постоянно подливая масло, особенно когда жарится первая сторона, так чтобы плавали, не бойтесь в итоге, всё будет хорошо 👍 . Вторую сторону можно дожарить без добавления, если конечно сковорода не совсем сухая 🤔. В итоге: лёгкие, вкусные оладушки 🥞 Приятного аппетита 😋.
7 просмотров