✅Киш с курицей и грибами
✅Киш с курицей и грибами 🔸на 100 г - 150 ккал🔸Б/Ж/У - 9.7/5.4/15.2🔸 Для корзинки: - мука 200г ( ячменную, рисовую, овсяную 1:1:1, или берите сразу пшеничную ц/з) - 1 яйцо - соль - 20г сл масла ✅Для начинки: - творожный сл.сыр 140г - сметана 10% (~150г) - 1 яйцо - лук 50 г - помидор 100 г - шампиньоны 200 г - кур филе 200 г 1. Корзинка: все смешиваем, распределяем тесто по форме (форму берем среднюю). Лепим аккуратную тонкую корзинку, протыкаем вилкой дно по всей форме. 2. Жарим нарезанный лук, добавляем мелко нарезанные шампиньоны.Потом добавляем мелко нарезанное филе и обжариваем в специях (до корочки не обжариваем). 3. Смешиваем творожный сыр, сметану, 1 яйцо, взбиваем без комочков. ✔В корзинку выкладываем начинку, в идеале она должна полностью вместиться до краев, сверху заливаем творожной начинкой, сверху украшаем нарезанными кружочками помидор. 4. Запекайте в разогретой духовке при температуре 180гр, примерно 45 минут, смотрите по готовности)За 10 минут до готовности сверху можете натереть сыр.