Рыба с брокколи в духовке
Рыба с брокколи в духовке На 100 г - 70 ккал Б/Ж/У - 9.2/4.2/4 Ингредиенты: Филе лосося — 450 г Можно использовать любую рыбу Брокколи — 350 г Лимон — 1 шт Зеленый лук — 20 г Соль и перец по вкусу Оливковое масло — 1ст.л Приготовление: 1. Вымыть и просушить кусочки лосося. Шкурку снимать не нужно, чтобы рыба не потеряла форму. 2. Брокколи вымыть и просушить. Разделить на соцветия. 3. На дно жаропрочной формы с антипригарным покрытием выложить кусочки лосося, оставляя свободное место между ними. 4. В образовавшиеся просветы выложить брокколи. 5. Лимон вымыть и разрезать пополам. Из одной половинки выжать сок и взбрызнуть им рыбу с брокколи. Вторую половину разрезать и выложить целиком в форму. 6. Зеленый лук вымыть, просушить и нарезать. Присыпать блюдо луком. 7. Сверху взбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и отправить в предварительно разогретую духовку. 8. Через 15-20 минут рыба с брокколи в духовке в домашних условиях будет готова. Главное - это не пересушить лосось. Приятного аппетита!