ПП БЕЛЯШИ
ПП БЕЛЯШИ ⠀ КБЖУ 1 порции (1 беляша)236/18/7/21 ⠀⠀ Для теста: ✔️330 г. творога брикетного 0,1% ✔️2 яйца ✔️2 г разрыхлителя ✔️110 г кукурузной муки ✔️130 г. рисовой муки+30гр. для присыпки при раскатке ✔️Соль Для начинки: ✔️550 г нежирной свинины ✔️40гю г. репчатого лука ✔️Соль ✔️Специи Сверху: ✔️1 яйцо ✔️10 г. семян льна ⠀ Ингредиенты для теста смешать, лучше в блендере, чтобы не было комочком творога. Убрать на полчаса в холодильник! Мясо с луком и специями превратить в фарш! Тесто разделить на 11 частей, выход будет - 11 беляшей (11 порций). Присыпая мукой, раскатываем кружки из каждой части теста, в середину кладём фарш и заворачиваем края! Тесто капризное, может немного рваться, но даже у меня все получилось! Выкладываем беляши на противень, смазываем взбитым яйцом, посыпаем семенами льна! Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут! Приятного аппетита!