Сытный лаваш для перекуса!
Сытный лаваш для перекуса! ✅КБЖУ:141.83/8.68/6.8/10.79 Ингредиенты: ▫️Лаваш 80 гр. (1 лист) ▫️Фарш говяжий - 100 гр. ▫️яйцо 1 - 2 шт. ▫️сыр ~ 20 гр. ▫️молоко 2 - 3 ст.л. ▫️Помидорки черри 2 - 3 шт. ▫️Перец болгарский ~ 50 гр. ▫️Лук 1/2 шт. ▫️Свежая зелень: укроп, петрушка ▫️соль, перец - по вкусу Приготовление: ▫️Подготовим продукты: лук, перец болгарский, черри порезать небольшим кубиком, зелень мелко покрошить, сыр потереть на мелкой терке. ▫️Обжарить лук, перец болгарский и фарш на капле масла ~5 мин, добавить соль, перец и тушить до готовности, добавить черри и зелень еще ~3 мин. ▫️Лаваш смазать молоком с кондитерской кистью. ▫️Яйца взбить, добавить сыр и перемешать, добавить фарш и снова хорошо перемешать. ▫️На разогретую сковороду выложить лаваш, его края должны немного свисать. Подержать полминуты и в центр выложить начинку. Завернуть края лаваша и еще немного смазать молоком. ▫️Обжаривать с двух сторон на небольшом огне - чтобы яйца приготовились.