Куриные рулеты с «фетой»
Куриные рулеты с «фетой» На 100 г - 105 ккалорий. Ингредиенты: 🔸филе куриных грудок 4 шт; 🔸сыр фета 200 г; 🔸лук зеленый 20 г; 🔸чеснок 2 зуб; 🔸лимонный сок — по вкусу; 🔸соль и перец — по вкусу; 🔸растительное масло — по вкусу; 🔸чеснок 1 зуб; 🔸сыр 30 г. Приготовление: Куриное филе разрезать на 2 части (предварительно удалив тонкую часть). Отбить (но не до дыр). Каждое отбитое филе посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Оставить мариноваться как минимум на 20 минут. Начинка: Лук мелко нарезать. Чеснок измельчить и смешать с луком. К луку с чесноком добавить сыр фета и перемешать. На каждое отбитое филе выложить 1 ч.ложку сырной начинки. Свернуть рулетиком, зубочисткой заколоть края. тонкими Обжарить рулетики на смазанной маслом сковороде по 3 минуты на сильном огне с двух сторон до легкой золотистости. Выложить обжаренные рулетики на противень. Сверху посыпать сыром. Духовку разогреть до 190°. Запекать 30 мин до сырной корочки.