Салат с курицей и брокколи
Салат с курицей и брокколи КБЖУ на 100 гр 147/5,4/2,8/13, Куриная грудка- 150 гр Броколли- 250 гр Сыр - 70 гр Яйца - 2 шт ПП - майонез густой натуральный йогурт – 50 г чеснок 0,5 ч.л горчица – 0, 5 ч.л соль, перец оливковое масло 1ч.л Приготовление: Куриное филе, охлажденное после варки, порвите руками на полоски. Можно воспользоваться ножом. Брокколи опустите в кипящую подсоленную воду и варите 3-5 минут после закипания. Замороженную капусту можно отваривать, предварительно не размораживая. После окончания времени варки откиньте брокколи на дуршлаг и облейте холодной водой. Нарежьте капусту небольшими соцветиями и добавьте в миску к курице. Твердый сыр натрите на крупной терке, яйцо нарежьте кубиками . Готовим пп- майонез: Смешиваем йогурт с маслом в однородную массу и добавляем специи с горчицей. Даем настояться пол часика. Салат посолите , поперчите по вкусу добавьте майонез и все перемешать. Приятного аппетита!