✅Овощной салат «Светофор» с курицей — яркий и аппетитный
✅Овощной салат «Светофор» с курицей — яркий и аппетитный 🍴Овощной салат с курицей «Светофор» – отличный вариант, если захотелось чего-то яркого, аппетитного, простого в приготовлении и полезного. Кстати, для заправки можно использовать как пп майонез, так и нежирную сметану, а также греческий йогурт. В принципе, состав салата может меняться от случая к случаю, главное – использовать яркие ингредиенты, такие как кукуруза, морковь, зеленый горошек, помидоры и огурцы, разноцветный сладкий перец... Необходимые ингредиенты: - Куриное филе – 150 г. - Корейская морковь – 70 г. - Свежий огурец – 1 шт. - Твердый сыр, легкий – 70 г. - Сладкий перец – ½ шт. - Свежая зелень – 5-6 веточек. - ПП Майонез или сметана – 1,5 ст. л. - Соль – по вкусу - Специи – 3 щепотки. Процесс приготовления: 1. Куриное филе можно сварить заранее, добавив в воду лавровый лист, специи и пряности, а также соль. Мясо остудите и нарежьте соломкой; 2. Мысленно разделите блюдо на 6 секторов – по количеству компонентов для салата, их может быть и больше. На один сектор выложите нарезанное куриное филе. Рядом положите корейскую морковь; 3. Свежий огурец помойте, обрежьте с двух сторон и нарежьте мелкими кубиками; 4. Выложите нарезанные огурцы возле курицы; 5. Далее очередь твердого сыра – натрите его на крупной терке и разместите возле огурцов; 6. Сладкий перец желательно взять красного цвета. Если такого перца в наличии нет, его можно заменить красным помидором. Нарежьте овощ тонкой соломкой, выложите возле тертого сыра; 7. Свежую зелень (петрушку или укроп) промойте и удалите лишнюю воду салфеткой. Листья мелко нарубите и выложите в оставшийся сектор. В центр блюда поместите майонез. Слегка подсолите и добавьте специи для пикантности; 8. Подавать салат нужно сразу – можно не перемешивать для большего эффекта, а перемешать уже потом, переложив в салатник для удобства.ш