Лепешки с сыром сулугуни
Лепешки с сыром сулугуни Ингредиенты: ⚪️Мука пшеничная - 50 г. ⚪️Кефир 3,2% - 100 г. ⚪️Яйцо куриное - 50 г. (1 шт. С1) ⚪️Масло сливочное 72,5% - 10 г. ⚪️Сыр сулугуни 45% - 100 г. Приготовление: Сыр натереть на крупной терке. И смешать в миске с кефиром, яйцом и мукой. По консистенции тесто должно получится как густая сметана. Хорошо разогреть сковороду (у меня Ø 28 см). Выложить масло и дождаться пока растает. Распределить равномерно тесто по дну сковороды. Выпекать под крышкой на среднем огне, пока снизу не образуется золотистая корочка, а сверху тесто не будет жидким. Затем перевернуть и также дождаться корочки. По готовности разрезать на порционные кусочки. *сыр сулугуни достаточно соленый, поэтому соль добавляем по желанию КБЖУ на 100 грамм: б - 14,3 ж - 16,4 у - 15,5 ккал - 268