Фунчоза с креветками
Фунчоза с креветками Ингредиенты: ⚪️Фунчоза - 200 г. (у меня Sen Soy) ⚪️Морковь - 80 г. ⚪️Кабачок - 80 г. ⚪️Перец болгарский - 80 г. ⚪️Чеснок - 6 г. ⚪️Соевый соус - 50 г. (4 ст.л.) ⚪️Масло подсолнечное - 15 г. ⚪️Кунжут - 5 г. ⚪️Креветки в/м - 100 г. (вес очищенных) ⚪️Вода для приготовления фунчозы ⚪️Соль для приготовления фунчозы Приготовление: Приготовить фунчозу с добавлением соли, как указано на упаковке производителя. Креветки разморозить, очистить по необходимости. Морковь, кабачок и перец нарезать соломкой. Сначала слегка обжарить креветки на масле (не более 2-х минут). Снять их со сковороды. Обжарить морковь, к ней добавить перец болгарский и в последнюю очередь кабачок. Вместе тушим минут 5. Овощи должны получится хрустящими. Добавьте в сковороду мелко порезанный чеснок и соевый соус. Тушите 1 минуту. Положите креветки и приготовленную фунчозу. Хорошо перемешайте, посыпьте кунжутом и снимайте с плиты. *для приготовления блюда лучше использовать сковороду с высокими бортами или кастрюлю по типу вок. КБЖУ на 100 грамм: б - 2,1 ж - 3,3 у - 33,8 ккал - 174,4