Гумма по-ташкентски
Гумма по-ташкентски Ингредиенты: Тесто: 🔸Вода 250 мл 🔸Сахар 1 ст.л. 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Сухие дрожжи 1 ст.л. 🔸Мука сколько возьмет тесто Начинка: 🔸Печень, сердце, легкое и почки баранины 🔸Лук репчатый 3 шт. 🔸Отварной рис 100 гр 🔸Соль, чёрный перец по вкусу 🔹Субпродукты отварить в подсоленной воде около 25 минут. Затем пропустить через мясорубку или измельчите в блендере. 🔹Добавить обжаренный лук, рис, соль и перец. Хорошо перемешать. 🔹Обжаривать на небольшом огне 3–5 минут до золотистой корочки. https://max.ru/channel_lyubimie_retsepty
207 просмотров