Вот как можно вкусно и сочно пожарить стейк из форели на сковороде. Это блюдо готовится... — 15 сентября 2026 г. в 07:23:14.510
Вот как можно вкусно и сочно пожарить стейк из форели на сковороде. Это блюдо готовится быстро, а результат всегда радует: нежная рыба с аппетитной корочкой и сочной мякотью. Стейк из форели на сковороде рецепт : Стейк форели — 3шт. Яйцо -1шт Сливки(можно майонез) 1ст л. Мука для панировки. Растительное масло без запаха — 1 ст. л. Соль — по вкусу. 1 зубчик чеснока Чёрный молотый перец — по вкусу. Для аромата: веточка розмарина или тимьяна (по желанию). Если стейки замороженные, разморозьте их заранее в холодильнике. Затем промойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Лишняя влага помешает образованию корочки. Посолите и поперчите стейки с обеих сторон,добавте сливки и яйцо оставте мариноватся 15-20 мин. Можно использовать готовую приправу для рыбы или смесь соли, сахара и перца. Жарка. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обваляейте в муке . Выложите рыбу и жарьте без крышки: примерно 3 минуты с одной стороны до румяной корочки, затем переверните и готовьте столько же с другой. После переворачивания можно накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и подержать стейк ещё 3–4 минуты, чтобы мясо внутри хорошо пропеклось #жаренаяфорель #форельнасковороде #стейкифорели #краснаярыбарецепт #сочнаяфорель #золотистаякорочка #рецептыдляужина #форельс лимоном #форельс розмарином #форельвсоевоммаринаде #горчицадлярыбы #жаренаярыба