Для приготовления вам понадобится: 500 г печени (говяжьей, свиной или куриной), 1 луков...
Для приготовления вам понадобится: 500 г печени (говяжьей, свиной или куриной), 1 луковица, 1 морковь, 30 г сливочного масла, 250 г плавленого сыра, соль, перец, масло для жарки. Печень нарежьте, обжарьте с луком и морковью до готовности. Измельчите блендером в паштет, добавьте сливочное масло и перемешайте. Остудите. Расстелите фольгу или пленку, распределите паштет слоем 1 см, сверху смажьте плавленым сыром. Сверните рулет, плотно заверните и уберите в холодильник на 2 часа.
59 просмотров