Основные блюда на каждый день.Доступные рецепты
Еда и рецепты · 24 сентября 2026 г.
Сочная утка
Сочная утка ИНГРЕДИЕНТЫ: • Филе утки (куриные бедра) — 4–6 шт (у меня филе утка ) • Картофель — 3–4 шт • Лук — 2 шт • Болгарский перец (зелёный) — 1 шт ДЛЯ МАРИНАДА: Паприка — 1 ч. л. • Чили — 1 ч. л. • Мёд — 1 ч. л. • Соль — 1 ч. л. • Чёрный перец — 1 ч. л. • Томатная паста — 1 ст. л. • Растительное масло — 50 мл • Молоко — 50–60 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В глубокой миске смешиваем все ингредиенты для маринада до однородности. •Добавляем курицу (или утку) и хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться на 30–60 минут — это сделает мясо максимально сочным и ароматным. Нарезам картофель, лук и перец •Выкладываем всё в форму для запекания, сверху разместим мясо вместе с маринадом. Если остался соус — полейте сверху. •Накрываем влажным пергаментом. Запекаем в разогретой до 200С духовке 1 час. Затем снимите пергамент и запекайте ещё 10 минут до румяной корочки #утка #утка_в_духовке