Почему мозг начинает "просить" сладкое каждый день в одно и то же время?
Почему мозг начинает "просить" сладкое каждый день в одно и то же время? Замечали, что примерно в одно и то же время вас буквально тянет на шоколадку, печенье или что-нибудь сладкое? Причём иногда это происходит даже после полноценного обеда. Казалось бы, организм не голоден, но желание съесть что-то сладкое становится очень сильным. Многие думают, что причина в слабой силе воли. На самом деле всё гораздо интереснее. Наш мозг невероятно быстро обучается повторяющимся действиям. Если несколько недель подряд вы, например, в 16:00 пьёте чай с конфетами, то постепенно мозг начинает воспринимать это как обязательную часть дня. Он буквально создаёт устойчивую привычку. Со временем запускается целая цепочка реакций ещё ДО того, как сладкое оказывается во рту. Что происходит в организме? 1. Формируется условный рефлекс. Мозг начинает заранее ожидать привычную порцию быстрых углеводов. Даже запах кофе, окончание рабочего дня или любимая кружка способны стать сигналом: "Пора есть сладкое." И желание возникает автоматически. 2. Усиливается выработка дофамина. Дофамин — это нейромедиатор удовольствия. Причём мозг начинает выделять его ещё до получения сладкого. Поэтому появляется ощущение предвкушения. И именно поэтому отказаться становится намного сложнее. 3. Организм заранее готовится к поступлению сахара. Из-за многократно повторяющегося сценария тело буквально "ожидает" быстрый источник энергии. Если сладкого не происходит, появляется чувство неудовлетворённости, раздражительность и мысли только о еде. 4. Возникает ложное чувство голода. Хотя организму не нужны калории. Это уже не физиологический голод. Это привычка мозга.