🍽️ Куриные тефтели в томатном соусе — отличное решение для сытного ужина! Это блюдо по...
🍽️ Куриные тефтели в томатном соусе — отличное решение для сытного ужина! Это блюдо понравится и взрослым, и детям. Готовить его несложно, а результат превзойдёт ожидания! Ингредиенты: - куриный фарш — 500 г; - рис — 100 г; - лук — 1 шт.; - морковь — 1 шт.; - томатная паста — 2 ст. л.; - мука — 1 ст. л.; - вода — 400 мл; - соль, перец, специи — по вкусу; - растительное масло — для жарки. Приготовление: 1. Рис отварите до полуготовности и остудите. 2. Лук и морковь очистите: лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке. 3. В миске смешайте куриный фарш, рис, лук. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Тщательно перемешайте. 4. Сформируйте из фарша тефтели. 5. На сковороде разогрейте масло, обжарьте тефтели с каждой стороны до золотистой корочки. 6. На той же сковороде обжарьте морковь до мягкости. Добавьте томатную пасту, муку, перемешайте. 7. Влейте воду, доведите соус до кипения. Посолите и поперчите по вкусу. 8. Положите тефтели в соус, тушите под крышкой на медленном огне 20–25 минут. Подавайте тефтели с гарниром — например, с картофельным пюре или макаронами. Приятного аппетита! 😊