«Я исключил из рациона всё сало и сливочное масло, а холестерин всё равно высокий!» — к...
«Я исключил из рациона всё сало и сливочное масло, а холестерин всё равно высокий!» — классическая жалоба на приёме кардиолога.Многие пациенты искренне не понимают, откуда берётся жир в сосудах, если они сидят на «правильном питании». А всё потому, что главные холестериновые бомбы часто маскируются под полезную еду!Как кардиолог доказательной медицины, я не сторонник жестких запретов. Важно просто знать безопасные дозы:Субпродукты (печень, почки, паштеты). Холестерина там в разы больше, чем в мякоти свинины. Безопасно: не чаще 1 раза в неделю.Яичные желтки. Одно яйцо — почти суточная норма. Безопасно: до 4-6 яиц в неделю (если нет тяжелого диабета).Морепродукты (креветки, кальмары). Идеальный белок, но холестерина много. Безопасно: 1-2 раза в месяц.Помните: если даже при соблюдении этих норм холестерин остается высоким — вы не виноваты. Это генетика вашей печени, которую мы легко и безопасно корректируем на приеме.Напишите в комментариях, сколько яиц в неделю вы съедаете обычно? Посчитаем вместе! 👇