Тушёная капуста с мясом (с сохранением хруста)
Тушёная капуста с мясом (с сохранением хруста) Ингредиенты: Мясо (свинина, говядина, курица, индейка, кролик) — 300 г. 🥬 Капуста белокочанная — небольшой вилок 🧅Лук репчатый — 1 средняя луковица 🥕Морковь — 1 средняя 🌶Перец болгарский — 1-2 шт. 🍅Помидоры — 2 средних (спелые без томат пасты🙅♀️) Масло растительное Без воды🚫 🧂Соль — по вкусу Черный свежемолотый перец — по вкусу. 🍃Лавровый лист — 1–2 шт. Приготовление: Шинкуем капусту и морковь, соеденяем вместе, солим, даём постоять немножко. Обжаривам мясо до готовности, далее нарезанный кубиком лук обжариваем с мясом. Помидоры и перец болгарский , нарезка кубиками ,припускаем немного с мясом , далее вводим капусту с морковью. Закрываем крышкой, периодически помешивая, до полуготовности, перчим, солим, засыпаем зелень ,еще 5 минут тущим. И убираем с огня. Приятного аппетита.🤗 Фуд-блог Евгения Соколова Подписаться ✍️