🍂 Крем-суп из тыквы с бататом и беконом 🧡 — 29 сентября 2026 г. в 09:10:23.440
🍂 Крем-суп из тыквы с бататом и беконом 🧡 Осень – время согревающих блюд, и этот крем-суп станет идеальным выбором для уютного вечера! 📝 Ингредиенты: • 1 кг тыквы баттернат (вес в неочищенном виде указан) • 1 крупный батат • 2 небольшие луковицы • 6 зубчиков чеснока • Большой сладкий томат • Оливковое масло • 40 г сливочного масла (у меня из заготовок с мёдом и чили) • 250 г сливок от 20% • 3-4 столовые ложки плавленного сыра • Лимонный перец и соль по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Тыкву и батат очистите и нарежьте кубиками, выложите в форму вместе с половинками лука и томатом. 2. Полейте оливковым маслом, посолите, добавьте специи и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут под фольгой. 3. Доставайте, перекладывайте овощи в чашу, вливайте сливки, добавляйте плавленный сыр и сливочное масло. 4. Взбивайте до получения однородной и кремовой консистенции. Подавайте с семечками, креветками или хрустящим беконом, а для хрустящей текстуры добавьте гренки. Ваши близкие оценят этот насыщенный вкус осени! Домашние блюда