🥘 Азу по-татарски — 29 сентября 2026 г. в 07:10:26.573
🥘 Азу по-татарски Как же приятно, когда на плите готовится ароматное блюдо, которое собирает за столом всю семью! 📝 Ингредиенты: • Говядина — 700 г • Растительное масло — 2 ст. л. • Лук — 300 г • Чеснок — 15 г • Томатная паста — 1 ст. л. • Сахар — 1 ч. л. • Соль, чёрный перец — по вкусу • Рассол от солёных огурцов — 150 мл • Вода — 200 мл • Огурцы солёные — 150 г • Зелень — 20 г • Картофель — 400 г 🔥 Приготовление: 1. Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, готовьте до мягкости. 3. Вмешайте томатную пасту, сахар, соль и перец. Тщательно перемешайте. 4. Влейте рассол и воду, доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 1.5 часов. 5. В конце добавьте солёные огурцы и нарезанный картофель, готовьте до мягкости картофеля. 6. Подавайте, посыпав свежей зеленью. Каждый кусочек этого блюда наполняет уютом и согревает душу. Время угостить себя настоящим кулинарным шедевром! Домашние блюда