🍽️ Пельмени с мясной начинкой
🍽️ Пельмени с мясной начинкой Кто может устоять перед ароматом свежеприготовленных пельменей, которые словно согревают душу? 📝 Ингредиенты: • Яйцо - 1 шт • Вода - 90 мл • Мука - 300 гр (может уйти больше или меньше) • Соль - 1 ч.л Начинка: • Фарш - 300 гр • Репчатый лук - 1 шт • Соль, перец, приправа, сухой чеснок Зажарка: • Лук - 1 шт • Морковь крупная - 1 шт (200 гр) • Картошка - 900 гр (по вкусу добавляйте) • Томатная паста - 1 ст.л • Соль, перец, приправа, сухой чеснок • Вода - 2,5 стакана 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте яйцо, воду, муку и соль. Замесите тесто, добавляя муку по мере необходимости. 2. Для начинки нарежьте лук и смешайте его с фаршем, приправьте солью, перцем и чесноком. 3. Раскатайте тесто и вырежьте кружки для пельменей. 4. На каждый кружок положите немного начинки и защипите края. 5. Для зажарки нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. 6. Добавьте нарезанную картошку, томатную пасту, приправьте и влейте воду. Доведите до кипения. 7. В кипящую зажарку аккуратно добавьте пельмени и варите до готовности. 8. Подавайте горячими, полив зажаркой. Когда пельмени встречаются с ароматной зажаркой, это не просто обед — это наслаждение! Убедитесь, что у вас хватит места для добавки! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!