👵🏼 Голубцы по бабушкиному рецепту
👵🏼 Голубцы по бабушкиному рецепту Ты когда-нибудь чувствовал, как домашний уют наполняет аромат свежеприготовленных голубцов? 📝 Ингредиенты: • Фарш любой - 1 кг • Лук репчатый - 150 г • Рис круглозерный - 200 г • Кинза, укроп, петрушка, базилик - 60 г • Томатная паста - 1,5 ст/л • Соль - 1,5 ч/л • Перец молотый - 1 ч/л • Паприка - 1 ч/л • Вода кипяченная - 200 мл • Капуста Для соуса: • Растительное масло - 2 ст/л • Болгарский перец - 1 шт • Лук красный - 1,5 шт • Томатная паста - 1,5 ст/л • Перец чили по вкусу • Чеснок - 2 зубчика • Помидоры в соку - 400 г • Кипяток - 1 л 🔥 Приготовление: 1. Отвари капусту до мягкости и аккуратно отделяй листья. 2. В кастрюле обжарь лук до золотистого цвета, добавь фарш и продолжай жарить до готовности. 3. В отдельной миске смешай рис, зелень, томатную пасту, соль, перец и паприку. 4. Соедини фарш с рисовой смесью и добавь кипяченую воду, тщательно перемешай. 5. Заверни начинку в листья капусты и уложи в кастрюлю. 6. Для соуса обжарь красный лук и болгарский перец, добавь томатную пасту и помидоры в соку, доведи до кипения. 7. Залей голубцы соусом и добавь кипяток, готовь на медленном огне около 40 минут. После приготовления на столе появится великолепное блюдо, которое украсит любой ужин. Не забудь поделиться своим опытом, когда попробуешь эти голубцы! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!