Картофельные котлеты в сливочно-грибном соусе 🍄
Картофельные котлеты в сливочно-грибном соусе 🍄 Вспомните, как приятно, когда на столе дымящиеся котлеты, а аромат грибного соуса заполняет кухню! 📝 Ингредиенты: • картофель - 1 кг • яйцо - 1 шт • мука - 2 ст. л • сухой чеснок - 1 ч. л • перец - 1/2 ч. л • соль - по вкусу Для соуса: • грибы - 500 гр • лук - 1 шт • мука - 1 ст. л • сметана - 1/2 стакана • горячая вода - 1/2 стакана • лавровый лист • соль - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Отварите картофель в мундире до готовности, очистите и разомните в пюре. 2. Добавьте яйцо, муку, сухой чеснок, перец и соль. Хорошо перемешайте. 3. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. 4. Для соуса нарежьте грибы и лук, обжарьте их на отдельной сковороде до мягкости. 5. Добавьте муку и тщательно перемешайте. 6. Влейте сметану и горячую воду, добавьте лавровый лист и соль. Тушите на медленном огне 10 минут. 7. Подавайте котлеты с ароматным соусом, украсив зеленью. На вашем столе появится сочетание нежного картофеля и насыщенного грибного соуса, которое порадует даже самых привередливых гурманов! Кто готов попробовать? Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!