Королевская ватрушка 😋
Королевская ватрушка 😋 Как насчет десерта, который соберет всех за одним столом? 📝 Ингредиенты: Мучная крошка: • Мука - 320 г • Сахар - 100 г • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Соль - 0,5 ч.л. • Сливочное масло - 150 г Начинка: • Творог - 600 г • Сахар - 100 г • Яйца - 4 шт • Сметана - 2 ст.л. • Цедра лимона (по желанию) Конфитюр: • Малина - 200 г • Сахар - 2 ст.л. • Кукурузный крахмал - 1 ст.л. • Вода - 30-40 мл 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте сливочное масло и перетрите до состояния крошки. 2. Отделите 1/3 мучной смеси для верхнего слоя. Остальную часть распределите по форме, формируя бортики. 3. В отдельной миске тщательно соедините творог, сахар, яйца и сметану. Добавьте цедру лимона и перемешайте. 4. Вылейте творожную начинку в подготовленное тесто. 5. Для конфитюра соедините малину, сахар, крахмал и воду в кастрюле. Готовьте на среднем огне до загустения. 6. Выложите конфитюр на творожную массу. 7. Посыпьте оставшейся мучной крошкой и выпекайте при 180°C 45-50 минут до золотистой корочки. Скоро на вашем столе появится ароматная ватрушка, идеально сочетающаяся с чашечкой чая или кофе! Не упустите шанс насладиться этим волшебным десертом! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!