🍞 Волшебные булочки для завтрака
🍞 Волшебные булочки для завтрака Утренние радости начинаются с теплых, ароматных булочек, которые легко приготовить! 📝 Ингредиенты: • Мука - 600 гр • Сливочное масло - 120 гр • Растительное масло - 3 ст.л • Яйцо - 1 шт • Молоко теплое - 300 гр • Сахар - 5 ст.л • Сухие дрожжи - 1 ст.л • Соль - щепотка • Яйцо - 1 шт (для смазывания) 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте теплое молоко, сахар и сухие дрожжи. Дайте постоять 10 минут, чтобы дрожжи активировались. 2. В отдельной посуде растопите сливочное масло и добавьте его к дрожжевой смеси вместе с растительным маслом, яйцом и щепоткой соли. 3. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до однородной консистенции. Если нужно, добавьте немного больше муки, чтобы тесто не прилипало к рукам. 4. Накройте миску с тестом полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте на 1-1,5 часа. 5. После поднятия обомните тесто и сформируйте булочки желаемой формы. 6. Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом, и дайте им подойти еще 30 минут. 7. Разогрейте духовку до 180-220 градусов. Смажьте булочки взбитым яйцом и выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки. Теплые булочки с хрустящей корочкой станут идеальным началом дня, а их аромат наполнит ваш дом уютом. Не забудьте поделиться с близкими! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда