🍒 Тарталетки - чизкейк — 13 августа 2026 г. в 08:00:14.054
🍒 Тарталетки - чизкейк Маленькие воздушные тарталетки с нежным творожно-сливочным кремом и ароматной вишневой начинкой — это идеальный десерт для любого повода! 📝 Ингредиенты: • тарталетки из песочного теста - 20-25 шт • сметана - 250 г • творожный сыр - 250 г • сгущенное молоко - по вкусу Вишневое конфи: • замороженная вишня - 300 г • сахар - 50 г • кукурузный крахмал - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Приготовить вишневое конфи: смешать замороженную вишню, сахар и крахмал в небольшой кастрюле. Довести до кипения, варить 5-7 минут, помешивая, до загустения. Остудить. 2. В миске взбить сметану, творожный сыр и сгущенное молоко до однородной кремообразной консистенции. 3. Выложить немного творожного крема в каждую тарталетку, сверху добавить ложку вишневого конфи. 4. Охладить тарталетки в холодильнике перед подачей. Нежные и сочные тарталетки - чизкейки станут идеальным завершением любого праздничного стола! Попробуйте их обязательно. Домашняя выпечка