🥟 Советские «Беляши» 🥟 — 12 августа 2026 г. в 06:00:39.473
🥟 Советские «Беляши» 🥟 Хрустящее тесто и сочная мясная начинка — классическое сочетание, от которого невозможно устоять! 📝 Ингредиенты: • Мука - 375 г • Вода - 200 г • Дрожжи прессованные - 10 г или 1 ч. л сухих дрожжей • Соль - 1/2 ч. л (для теста) • Растительное масло - 70 г (для теста) • Лук - 150 г • Говяжий фарш - 500 г • Молоко - 50 г • Соль - по вкусу (для фарша) 🔥 Приготовление: 1. Замесите мягкое, эластичное тесто, используя муку, воду, дрожжи, соль и растительное масло. 2. Обработайте лук и обжарьте его вместе с говяжьим фаршем. Посолите по вкусу. 3. Разделите тесто на 10-12 равных частей, раскатайте в лепешки и выложите начинку. 4. Залепите беляши, хорошо защипнув края. 5. Обжарьте беляши на масле до золотистой корочки. Румяные, пышные беляши с аппетитной начинкой — идеальный вариант для сытного перекуса или домашнего обеда! Попробуйте и убедитесь сами. Домашняя выпечка