🥔 Картофельная ватрушка с мясным соусом
🥔 Картофельная ватрушка с мясным соусом Когда последний раз готовили что-то настолько сытное и ароматное? 📝 Ингредиенты: • Фарш куриный - 400 гр • Лук репчатый - 1 шт • Морковь - 1 шт • Перец сладкий - 1 шт • Чеснок - 2 зубчика • Розмарин - 1 веточка • Томаты резаные - 400 гр • Соль, перец • Сахар • Вода (по необходимости) • Картофель - 6-7 шт • Масло сливочное - 60 гр • Укроп - 1 пучок • Желток - 2 шт 🔥 Приготовление: 1. Очистите картофель и отварите его до мягкости. Затем слейте воду и добавьте сливочное масло. Разомните до пюре. 2. На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте натертую морковь, нарезанный перец и чеснок. Жарьте до золотистого цвета. 3. Затем добавьте куриный фарш и готовьте, помешивая, до изменения цвета. 4. Введите томаты, розмарин, соль, перец и сахар. Тушите на медленном огне около 15 минут. Если нужно, добавьте немного воды. 5. В форму для запекания выложите половину картофельного пюре, затем мясной соус и закройте оставшимся пюре. 6. Смешайте желтки с измельченным укропом и смажьте сверху. 7. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до золотистой корочки. Каждый кусочек этого блюда подарит вам ощущение уюта и тепла! Не упустите шанс побаловать себя и своих близких таким восхитительным угощением. Домашняя выпечка