🟢 Суп чаудер с кукурузой и беконом💚
🟢 Суп чаудер с кукурузой и беконом💚 Представьте, как теплый супок обнимает вас в холодный вечер! 📝 Ингредиенты: • бекон - несколько слайсов • лук - 1 шт • морковь - 1 шт • стебли сельдерея - 1-2 шт • чеснок - 1-2 зубчика • картофель - 3-4 шт • сливочное масло - 25 г • мука - 2,5 ст.л • бульон или вода - 1,5 л • сливки - 250-300 мл • кукуруза - 1 банка (340 г) 🔥 Приготовление: 1. Обжарьте бекон до хрустящей корочки, затем уберите его и оставьте жир в кастрюле. 2. На оставшемся жире обжарьте нарезанный лук, морковь и сельдерей до мягкости. 3. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту. 4. Всыпьте муку, перемешайте и поджарьте еще минуту. 5. Постепенно влейте бульон или воду, помешивая, чтобы не было комочков. 6. Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите до готовности. 7. Влейте сливки и добавьте кукурузу, аккуратно перемешайте. 8. Верните бекон в суп, доведите до кипения и подавайте. Наслаждайтесь каждым ложечкой этого кремового супа, который согреет душу и поднимет настроение! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда