🍗 Куриные отбивные с макаронами в сливочном соусе 🧀✨
🍗 Куриные отбивные с макаронами в сливочном соусе 🧀✨ Как насчет сытного и аппетитного ужина, который согреет в прохладный вечер? 📝 Ингредиенты: • Куриное филе — 700 г • Панировочные сухари — 100 г • Мука — 50 г • Яйца — 2 шт. • Сыр натёртый — 150 г • Зелень — 20 г • Соль, специи • Макароны 🥛 Для соуса: • Лук шалот — 1 шт. • Чеснок — 1 зубчик • Сливки — 150–200 мл • Томатная паста — 1/2 ч. л. • Сыр натёртый — 70 г • Петрушка — 10 г • Соль, специи 👩🍳 Приготовление: 1. Филе нарезать и отбить. Посолить и приправить. Обвалять в муке, затем в яйце, потом в смеси из сухарей, зелени и сыра. 2. Запекать в духовке при 180°C около 30 минут. 3. Макароны отварить в подсоленной воде. 4. Для соуса обжарить лук и чеснок на топлёном масле, добавить сливки и томатную пасту, перемешать. Всыпать сыр и готовить на медленном огне. По желанию добавить половник воды от макарон. 5. Смешать макароны с соусом, подавать с отбивными, посыпав пармезаном. 😋🧀 Сочетание хрустящих отбивных и нежного сливочного соуса создаст идеальный баланс вкусов на вашем столе. Приготовьте это блюдо и насладитесь каждым кусочком! Простые рецепты