🥖 Кубанские чесночные пампушки
🥖 Кубанские чесночные пампушки Хрустящие, ароматные пампушки с чесночной заливкой — идеальный гарнир к любому вторму блюду! 📝 Ингредиенты: • Мука – 500 г • Молоко – 250 мл • Яйцо – 2 шт • Растительное масло – 6 ст. л • Дрожжи – 11 г • Соль – 1 ч. л • Сахар – 2 ст. л Для заливки: • Укроп – 2 веточки • Чеснок – 4 зубчика • Сливочное масло – 50 г 🔥 Приготовление: 1. В миске смешайте муку, дрожжи, соль и сахар. Добавьте молоко, яйца и растительное масло, замесите мягкое, эластичное тесто. 2. Накройте тесто пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте на 1 час, пока оно не увеличится в объёме вдвое. 3. Обмните тесто, разделите на небольшие равные шарики и выложите их на смазанный противень. 4. Накройте пампушки полотенцем и дайте им подойти ещё 30 минут. 5. Разогрейте духовку до 200°C и выпекайте пампушки около 20 минут, пока они не зарумянятся. 6. Пока пампушки выпекаются, приготовьте заливку: очистите и мелко порубите чеснок, нарежьте укроп. Смешайте их со сливочным маслом. 7. Горячие пампушки сразу же залейте чесночной заливкой. Подавайте пампушки тёплыми, они отлично сочетаются с любыми вторыми блюдами! Обязательно попробуйте этот простой и вкусный рецепт. Простые рецепты